8月1日上午，2026年世界奶业大会在内蒙古自治区呼和浩特市敕勒川草原千人会议中心开幕。国际行业协会负责人、院士、全球乳产业链龙头企业负责人等近千名代表汇聚于此，共商全球奶业发展大计。
本次大会由伊利集团、蒙牛集团共同主办，以“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”为主题，立足企业发展实际，紧扣全球奶业高质量发展趋势，全力打造国际化、专业化、市场化、产业化的行业交流合作平台，助力全球奶业资源互通、优势互补、协同发展。
大会活动体系丰富多元，除开幕式外，同步举行世界奶业大会创新论坛、全球绿色领航者论坛、可持续发展论坛三大平行论坛，并配套产业项目观摩等系列活动，实现从牧场到餐桌、从科研到市场、从国内协同到国际合作的全产业链闭环展示与交流。
开幕式上还集中发布多项行业重磅成果、启动多项关键产业项目：正式发布《绿色领航者计划》《母乳科学研究白皮书》及乳业国家技术创新中心重大科技成果；举行中国（全球）乳业数纽中心、全球乳业高质量数据集工厂建设启动仪式。同时，国际食品科技联盟正式授予呼和浩特“世界乳都”牌匾和奖杯，标志着呼和浩特乳业迎来国际化发展全新里程碑，实现由“中国乳都”向“世界乳都”的历史性进阶。
大会期间，国内外参会嘉宾将实地观摩伊利集团、蒙牛集团的标准化智慧牧场、乳业国家技术创新中心、智能制造基地、新质生产力园区等，完整展现从饲草到成品全周期绿色发展体系。此外，联合国粮农组织、中国食品土畜进出口商会将分别举办行业论坛，汇聚全球业内专家、产业链骨干企业技术负责人，开展前沿技术研讨、行业标准交流、产学研精准对接等系列活动，共同探索可复制、可推广的全球奶业高质量发展新路径。
来源：央视网 · 发布时间：2026-08-01
